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Dove dormire, mangiare e... nei Campi Flegrei |
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News ed eventi flegrei |
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La sagra del mare flegrea
Periodo:2-3-4-5/08/2006
XIX° EDIZIONE - Acquamorta, Monte di Procida
Con il patrocinio del Comune di Monte di Procida, dell’Azienda di Cura e Soggiorno di Pozzuoli, dell’Ente Parco dei Campi Flegrei,
della Provincia di Napoli e della Regione Campania.
Una calda serata d’agosto, lo scenario suggestivo dell’insenatura di Acquamorta a Monte di Procida, le prelibatezze della gastronomia flegrea… il tutto accompagnato da buon vini locali: questi gli ingredienti della rinomata “Sagra del Mare Flegrea” dell’Associazione “Vivi L’Estate”.
La manifestazione è riconosciuta dalla "GUIDA DELL’ESPRESSO" e più volte è stata anche citata da quotidiani a diffusione sia locale sia nazionale..
L’Associazione offre nelle serate della Sagra: pepate di cozze, pizzette d’alghe, anguria, frittura mista di pesce e vini locali, ma sicuramente il “piatto forte” (è proprio il caso di dirlo…) e’ quello cucinato direttamente sulle banchine dai ristoranti: insomma una preparazione “live” che richiede un grosso sforzo organizzativo… ma ampiamente ripagato, poi, dalla prelibatezza delle pietanze offerte al pubblico.
La prelibatezza del primo piatto deriva anche dalla qualità della pasta utilizzata. Il nostro partner è il “PASTIFICIO GUIDO FERRARA”. La qualità della pasta “Ferrara” è garantita dagli attenti controlli effettuati durante tutte le fasi della lavorazione: dalle analisi sulla materia prima, fino alle verifiche di cottura.
Il sito da solo offre un grande spettacolo con l’insenatura di Acquamorta, ma l’organizzazione fa il resto.
Gli stand offrono ai visitatori tutto quello che potrebbero desiderare di trovare in una sagra.
I primi quattro stand infatti accolgono i Ristoranti che partecipano alla nostra manifestazione.
Subito dopo ci sono gli stand delle fritture: due stand dove si possono assaggiare delle abbondanti porzioni di frittelle d’alghe freschissime e una frittura di pesce azzurro che ogni anno riscuote sempre grandissimo successo. Lo stand della “paranza” è quello più in voga, vista la freschezza e la prelibatezza della frittura.
Non poteva certo mancare lo stand delle cozze che regala profumi e sapori tipicamente marinari.
Ma c’e’ anche il dolce. E che dolce. Sapientissimi pasticcieri (tra cui anche il campione italiano in carica) locali offrono infatti delle torte spesso sperimentate proprio per la nostra manifestazione. La bontà anche di questo piccolo “sfizio” è facilmente documentabile.
Altri stand invece riguardano le bibite. Quelle molto “commerciali” ma anche uno stand dedicato ai vini pregiati della nostra zona. Vini dei campi flegrei che raccolgono sempre parole di elogio anche dai palati più raffinati.
Altro stand che abbiamo deciso di inaugurare, dopo moltissime richieste degli scorsi anni, è stato quello con il materiale di merchandising della Sagra.
Brocche, bicchieri, piatti e tanto altro con il brand della Sagra.
E se questo a qualcuno non bastasse, ecco organizzati, nelle stesse serate, spettacoli musicali, danze folcloristiche (un vero Festival delle Tammorre che quest’anno vedrà partecipare “I Discede”, “I Vottafuoco”, “Ballata Mediterranea” e il Maestro Bruno Masulli) e stand con l’esposizione di prodotti tipici dell’artigianato locale e dei nostri amici sponsor pronti ad accogliere i nostri visitatori con le loro offerte migliori!
Insomma, serate di festa cullati tra mare, gastronomia e divertimento!
Per informazioni
più dettagliate ci si potrà rivolgere a:
Associazione "Vivi l'estate"
Sede: Via Panoramica 121
Monte di Procida (NA)
e-mail: vivilestate@gmail.com
Tel. 3391145725 - 3398386440 |
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